Breakfast/lunch Category

Breakfast shake (Mark Schadenberg)

Sinds een paar weken is dit heerlijke ontbijtje mijn nieuwe favoriet!!! Dankzij het voedingsschema wat ik van Mark Schadenberg heb gekregen ontdekte ik dit geweldige recept (thanks!!!). Gelukkig mag ik het recept van deze lieve schat delen zodat  jullie ook allemaal kunnen gaan genieten van deze hemelse combinatie! #loveit!   Wat heb je nodig voor dit overheerlijke […]

Lees Meer

Healthy suikervrije stoofperen

De kerst komt er alweer aan en hier horen natuurlijk stoofpeertjes bij. Als kind vond ik ze altijd al heerlijk! Wat niet zo gek is want mijn oma gebruikte meer dan genoeg suiker bij het klaarmaken van de peertjes. Ik kon het natuurlijk niet laten om hier een eigen gezonde variant op te verzinnen. En […]

Lees Meer

Pumpkin Pie

Het is alweer oktober!! En dan is het natuurlijk tijd voor heerlijke herfstgerechten zoals deze Pompoentaart. Vegetables are a must on a diet. I suggest carrot cake, zucchini bread and pumpkin pie! Wat heb je nodig? 450 gram pompoen (ik gebruik een pakje pompoenblokjes uit de diepvries) 125 gram speltmeel 125 gram amandelmeel 50 gram […]

Lees Meer

Strawberry Banana Smoothie bowl

Vandaag heb ik even snel wat in elkaar gedraaid met het fruit wat ik nog in huis had. Daaruit ontstond deze heerlijke aardbeien/banaan smoothiebowl. Wat heb je nodig? – 150 gram aardbeien – 200 gram Skyr – 1 banaan Hoe maak je het? Hou een paar stukjes banaan apart zodat je deze als topping kunt gebruiken. Doe […]

Lees Meer

Peach Skyr Muffin

EAT DIAMONDS  FOR BREAKFAST AND SHINE ALL DAY Vandaag heb ik een Perzik/Skyr muffin gemaakt en ontdekte de knapperige hartjes fruit flakes van Zonnatura… wat een schatjes !! Wat heb je nodig voor 4 muffins? Bodem – 2 dadels – 55 gram amandelmeel – 15 gram kokosolie – bakspray Perzik/Skyr vulling – 200 gram Skyr – […]

Lees Meer

Healthy Apple Pie

Your the apple to my pie! Ik denk dat mijn vrienden inmiddels heel wat verschillende gezonde taartjes verwachten op mijn eerstvolgende verjaardag 😉 Wat heb je nodig?  Bodem – 40 gram amandelmeel – 75 gram havermoutmeel – 25 gram krenten – 5 gram kaneel – 10 gram honing – 75 ml water – Kleine springvorm 12 cm Cheesecake […]

Lees Meer

Vanille Cheesecake with Kiwi

  Deze mini healthy kwarktaart met kiwi is echt genieten!! Lekker fris en leuk te maken met verschillende lagen. Een toetje wat je van te voren al klaar kunt maken dus lekker makkelijk! Wat heb je nodig? – 250 gram magere kwark – 1 gelatine blaadje (je kunt hier ook Agar Agar voor gebruiken) – 35 gram zelfgemaakte […]

Lees Meer

Raspberry Cheesecake

If we are what we eat.. well than I’m  awfully sweet 😉 Inmiddels zijn jullie er wel achter dat ik een enorme zoetekauw ben. Maar met het oog op mijn gezondheid wil ik voortaan wel graag een gezonde variant maken van de toetjes die ik ooit at. Zoals bij ‘Oma’s Bavarois’ beschreven maakte zij altijd […]

Lees Meer

Healthy Summer Cheesecake

Omdat ik altijd wel een reden kan bedenken om een stuk taart te eten om bijvoorbeeld het weekend te vieren is het handig dat er voortaan veel makkelijke gezonde recepten zijn. Na wat uitvogelen en testen heb ik een heerlijke Healthy Summer Cheesecake gemaakt. Wat heb je nodig? – 750 gram magere kwark – 150 […]

Lees Meer

Aqua Bowl

De “aquabowl” wederom en super makkelijk gerecht maar je moet wel net de juiste ingrediënten in huis hebben. Het wat onbekende ingrediënt in deze bowl is Spirulina. Spirulina is een blauwgroene zoutwateralg. Het is een van de rijkste bronnen aan proteïnen en zit vol met goed antioxidanten. Ook is het aan bladgroen, waar ontgiftende eigenschappen aan […]

Lees Meer

Gebakken peer met Skyr

YOU ARE PEAR-FECT!! Een heerlijk gerechtje ontdekt voor tussendoor en als toetje!! En zoals altijd makkelijk te maken. Wat heb je nodig? – 1 peer – 2 eetlepels Arla Skyr – Kokossiroop Hoe maak je het? Ik ben af en toe nogal ongeduldig dus heb de oven op 220 graden gezet en het hele stukje […]

Lees Meer

Carrot cake

  Stel je bent net zoals zoveel mensen bezig met je gezondheid en gezond eten maar je wilt toch een lekkere taart eten op je verjaardag?! De carrot cake is hier een geweldige oplossing voor!! Gezond… maar toch echt genieten! Wat heb je nodig? – 275 gram amandelmeel – 300 gram geraspte wortels – 4 […]

Lees Meer

Matcha Pie

Zoals uitgelegd bij de Matcha latte is Matcha een Japanse groene poederthee die 10 keer meer antioxidanten bevat dan normale groene thee. Je kunt hier veel leuke gerechten mee maken die dus ook super gezond zijn. Men zegt vaak dat het een wat bitere smaak heeft maar door de ahornsiroop en smart protein in een […]

Lees Meer

Post workout banana meal

Na een goede is het tijd voor een ideale en overheerlijke post workout meal! Bovenstaande gerecht is een perfect gerecht hiervoor en super snel in elkaar gezet. Wat heb je nodig? – 1 banaan – 1 flinke eetlepel 100% pindakaas van de AH (#loveit) – 100 gram Skyr – Whey protein balls van Body & […]

Lees Meer

Boekweitpap Appeltaartstyle

Af en toe wil je gewoon een heerlijk warm ontbijt. Deze boekweitpap is daar ideaal voor! Zowel in de zomer als in de winter kun je deze heerlijke gezonde pap eten! Wat heb je nodig? – 45 gram boekweitvlokken – 250 ml ongezoete Amandelmelk – 2 theelepels koekkruiden – 1 theelepel kaneel – 1 appel […]

Lees Meer

Bananabread

Omdat ik het zelf super makkelijk vind om altijd lekker eten huis te hebben voor tussendoor en als ontbijt/lunch zorg ik dat ik altijd Bananenbrood in de diepvries heb liggen.  Heerlijk om te eten en super makkelijk om te maken. Wat heb je nodig voor 1 bananenbrood? – 3 eieren – 3 bananen – 150 […]

Lees Meer

Mango nicecream

SUMMERVIBES!!! 🌞🌞🌞 In de zomer is er natuurlijk niets lekkerder dan een fantastische Mango Nicecream! Je hebt hem ook nog eens binnen 2 minuten gemaakt dus je kunt weer snel de zon in. Maar ook tijdens de winterdagen kun je dit heerlijke gerecht natuurlijk makkelijk eten. Als toetje of zomaar tussendoor het kan allemaal! Wat heb je […]

Lees Meer

Chia banana choco pudding

Wat heb je nodig om zelf dit heerlijk ontbijtje te maken? – 125 ml Amandelmelk ongezoet – 3 eetlepels Chiazaad – 1 Banaan – 100 gram Skyr – 1 theelepel cacao – 4 hazelnoten Eventueel wat ahornsiroop om het wat zoeter te maken Hoe maakt je het? Meng de Amandelmelk met het chiazaad (doe hier […]

Lees Meer

Mini Raspberry cheesecake

  Wat een schatje en hoe feestelijk ziet deze mini Frambozen Cheesecake er uit !! Groot nadeel je hebt ze in één hap weg en dat smaakt naar meer! Leuk voor feestjes, verjaardagen, toetje of gewoon zomaar omdat ze lekker zijn. Wat heb je nodig? Bodem: – 100 gram Amandelmeel – 75 gram gemixte noten […]

Lees Meer

Appeltjes uit de oven

Het was moeilijk voor me om dit gerecht onder 1 kopje te zetten omdat ik het zowel als ontbijt/lunch als toetje eet haha. Dan maar onder alle kopjes. Wat heb je nodig? – 1 Appel – 50 gram Skyr – 1 eetlepel Kokossiroop – 1 theelepel Kaneel Hoe maak je het? Ik heb de appeltjes […]

Lees Meer