Bananabread

Bananabread flowers cake banana Healthy Lunch dessert Breakfast

Omdat ik het zelf super makkelijk vind om altijd lekker eten huis te hebben voor tussendoor en als ontbijt/lunch zorg ik dat ik altijd Bananenbrood in de diepvries heb liggen.  Heerlijk om te eten en super makkelijk om te maken.

Wat heb je nodig voor 1 bananenbrood?

– 3 eieren
– 3 bananen
– 150 gram amandelmeel
– 1,5 theelepel bakpoeder
– 50 gram gemixte noten
– 2 eetlepels honing
– 1 theelepel kaneel
– 1,5 theelepel bakpoeder
– Bakspray/ of olie (kokos)

Hoe maak je het?

– Verwarm de oven voor op 170 graden
– Mix de noten in je keuken machine goed fijn
– Doe alle overige ingrediënten in een kom en gooi hier de fijngemalen noten bij
– Mix alles goed door elkaar (ik gebruik hier de staafmixer voor)
– Vet de cakevorm in met de bakspray (of olie) en giet het mengsel vervolgens in de vorm
– Plaats de cakevorm in de oven en bak het bananenbrood in 55 minuten gaar

Girl baking banana bread

Wanneer het bananenbrood klaar is moet je hem even goed laten afkoelen en vervolgens kun je hem in plakken snijden. Ik pak de plakken per plak in in aluminiumfolie en leg deze in de vriezer. Je kunt hem natuurlijk ook leuk versieren zoals hieronder met aardbeien, skyr en kokosrasp.

Banana bread party skyr strawberry Healthy Lunch dessert Breakfast

 

Smakelijk !! Liefs Miss P Love

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: